Heute vormittag ist unsere erste NOP-zertifizierte barf-Lieferung wie geplant eingetroffen. Wir waren schon ganz gespannt. Diesmal wurden sämtliche Innereien vom Veterinär zum Verzehr freigegeben. Alles wurde in einem super Zustand ein Tag nach Schlachtung mit einem Kühlfahrzeug angeliefert: vom Blattmagen, über Pansen/Netzmagen, Schlund, Leber, Lunge bis zur Zunge.

Innereien, Fleischknochen, reines Muskelfleisch und Abschnitte befinden sich seit 11:00 Uhr im Verkauf.